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「imtoken电脑版」原浆啤酒和普通啤酒的区别 原浆啤酒容易醉吗

imtoken官网下载 最新快讯 2022-11-20 09:05

啤酒是我们常见的一种饮品,我们平时见到的啤酒种类都不同,那么原浆啤酒和普通啤酒的区别是什么?原浆啤酒容易醉吗?

原浆啤酒和普通啤酒的区别有:原料不同、酿造工艺不同、口感不同。

1、原料不同。普通啤酒为了追求成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来的。

2、酿造工艺不同。原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母。普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒,没有酵母菌和杂菌。

3、口感不同。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特。普通啤酒在发酵结束后通常采用过滤和巴氏,使啤酒的保质期延长,大量快速地生产导致发酵时间短,麦芽汁浓度低,口味较淡。

原浆啤酒容易醉吗

原浆啤酒相比普通的啤酒容易醉。原浆酒适合慢慢喝,不能像喝普通的啤酒一样大口大口的喝,不然很容易醉倒。不过也要看酒量,它只是相对于普通啤酒来说要易醉。如青岛原浆啤酒酒精度约4.7度,它不带任何添加剂,麦芽汁浓度比普通啤酒更高,更容易喝醉。

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